你好!歡迎來到深圳中順奧仕達制冷設備有限公司

          中順奧仕達制冷設備有限公司

          深圳中順奧仕達制冷設備有限公司

          制冷設備研發生產廠家

          全國服務熱線

          13246666010 400-626-0878

          制冷學院

          當前位置: 主頁> 制冷學院> 行業資訊
          冷柜如何保鮮鮮肉
          發表時間:2021-04-13??來源:小編

            中澳的鮮肉冷柜遠銷很多地方,客流量比較大的商業中心區,酒店,自助火鍋店,自助餐廳,超市,餐館等大型綜合市場都能看到它的身影,來看下鮮肉冷柜是如何冷凍鮮肉的吧。

           

           

            冷凍室的溫度為-16℃—— -26℃左右, 才能用于速凍食品,即可稱之為急凍,可在冷凍室中存放較長的時間,冷凍室食品中的水分易凝結成霜,到一定程度必須除霜。這樣才可以高效率的保障機器的運行。那么鮮肉冷柜也是分為保鮮還有急凍功能的。

           

            ①肉類、魚蝦等需要長期保存的食品用的是冷凍,溫度可以達到零下18℃,開啟急凍功能,可以瞬間鎖住水分,防止營養流失,并且在低溫下可以防止食物腐敗變質;

           

            ②蔬菜水果等用的是保鮮功能,溫度一般在2度到10度之間,最大限度延長食材的保鮮時間。

           

            需要糾正的是零售用的一般都是商用冷柜,因為與冰箱相比商用冷柜具有容量大、冷凍能力強的特點,具有展示功能。中澳的冷柜不僅急凍快。產品形象好制冷速度快,冷氣分布均勻,自動化霜的功能;火鍋柜柜體的長度,可根據客戶需求定做;高質量的風道設計,使得柜內溫度更加均勻,寬敞的陳列面積,可陳列更多的商品;電路設計具有開機延時功能,確保制冷壓縮機電機啟動時不受損害;產品常用于火鍋配菜等;各類的鮮肉在進入冰柜的急凍后,可以快速的鎖住水分。

           

            具體想可以撥打中奧的服務熱線:13246666010。歡迎咨詢。中奧是專業的制冷設備研發生產廠家,能鎖住食品的水分,有效報銷,能除異味,值得信賴。


          ?